Урожайный гибрид пекинской капусты позднего срока созревания – период от высадки рассады до сбора урожая составляет 63-68 дней. Кочаны однородные, плотные, цилиндрической формы, массой 1,5-1,7 кг хорошо переносят повышенную температуру, устойчивы к болезням. Листья крупные, хрустящие, чуть сладковатые, сочные. За вегетационный период получают два урожая. Первый посев на рассаду проводят с 1 по 10 апреля. Пикировка — в фазе семядолей, высадка в грунт — в начале мая. Второй посев на рассаду проводят 20 июня, высадка в грунт — 5 июля. Пекинская капуста предпочитает плодородную почву. Схема посадки: 60х40 см. Внимание! Время высадки рассады нельзя задерживать, так как увеличивается склонность растений к цветушности. Пекинская капуста ценится за низкую калорийность, содержит много клетчатки и витаминов, обладает нежным вкусом, хорошо сочетается с мясом и рыбой, поэтому ее использование в кулинарии разнообразное: салаты, голубцы, супы, запеканки, бутерброды, можно жарить и мариновать. Хранение краткосрочное.
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 20-22оС.
