Кориандр Шико 2,0 г. автор. (Coriandrum sativum)

Среднеспелый (30-50 дней от всходов до уборки зелени) сорт. Формирует розетку листьев высотой 15-18 см, состоящую из оригинальных рассеченных листьев. Зелень изысканного вида, сочная, с приятным нежным вкусом и сильно выраженным пряным ароматом, с высоким содержанием витаминов Е, Р. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. Средняя урожайность 1,1-1,5 кг/м². Используется в свежем виде для оформления блюд и салатов, в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Семена используют для приготовления сухих приправ, ароматизации хлеба, маринадов, соусов, колбас. Семена начинают прорастать при температуре почвы 6°С. Для регулярного сбора зелени семена высевают через каждые 10-14 дней.