Сельдерей корневой Есаул* 0,1 г автор. (Apium graveolens)

Среднеспелый (150-160 дней от всходов до технической спелости) сорт. Корнеплод округлой формы, удлиненный сверху, крупный, серовато-белый, гладкий, мякоть белая, расположение боковых корней низкое, масса 250-300 г, максимально до 900 г. Погруженность корнеплода в почву средняя, легко выдергивается. Посев на рассаду — середина февраля-начало марта. Семена высевают, не заделывая в почву. Всходы начинают появляться через 2-3 недели. Высадка рассады в грунт — в конце мая по схеме 35х40 см. Сорт характеризуется хорошей лежкостью и транспортабельностью. Корнеплоды содержат минеральные соли и эфирные масла. Употребление сельдерея способствует выведению солей, повышает тонус организма. Урожайность 3,0-3,5 кг/м².